HACCP体系认证-深圳慧盟企业管理有限公司

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[HACCP认证] 食品企业如何实施HACCP？ 日期：2012-07-18 15:11:42 点击：162
HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同，被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法。那么，食品类的企...
[HACCP认证] 什么是HACCP认证？ 日期：2012-07-18 15:00:54 点击：215
HACCP（Hazard Analysisand Critical Control Point）危害分析的临界控制点，是为了确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定...